sabato 21 luglio 2018

Dal vigneto al mercato. Focus sul vino sostenibile a Conegliano il 5 dicembre

E’ in programma martedì 5 dicembre a Conegliano (Tv) il convegno dal titolo “Cantina, vigneto e mercati: l’evoluzione di una filiera sostenibile” all’interno del cilco di Incontri d’agricoltura 2017 organizzati dalla Cia Treviso. L’appuntamento (inizio ore 17) si svolgerà all’aula magna dell’Università di Conegliano (via Dalmasso, 1).

valdobbiadene.jpgIl programma Introduzione a cura di Giuseppe Facchin, presidente provinciale Cia Treviso; “Sostenibilità e nuovi trend nel mercato del vino: quali opportunità per i produttori italiani?” Denis Pantini, responsabile Nomisma Wine Monitor; “Viticoltura sostenibile: le ragioni tecniche di un percorso virtuoso”, Luigi Bavaresco, professore di viticoltura Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza; “L’enologia tra tradizione e innovazione”, Enzo Michelet, enologo; conclusioni a cura di Domenico Mastrogiovanni, responsabile nazionale Cia settore vitivinicolo.



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