Concepito con le più evolute tecnologie, il Molinetto è un impianto compatto e armonico, fatto su misura per quanti intendono, in maniera semplice ed economica, prepararsi il proprio olio. Realizzato interamente in acciai delle qualità più pregiate, adotta soluzioni d’avanguardia, che consentono di ottenere un olio di qualità superlativa con ottime rese in un ingombro minimo.
Caratteristiche tecniche
Potenza installata 14Kw
Produzione 150/300 Kg/H
Capacità 350L

Il Molinetto è disponibile in due versioni: Classic e Smart.

CLASSIC - Il Molinetto Classic si compone di un frangitore meccanico con tramoggia di carico olive, una gramola con intercapedine per la circolazione dell’acqua calda (completa di resistenza elettrica per il riscaldamento dell’acqua), termostato e pompa di ricircolo, pompa mono per trasferimento pasta, un estrattore centrifugo predisposto per la lavorazione a 2 fasi, un serbatoio di raccolta olio con cestello filtrante e pompa invio, un quadro elettrico generale. Viene fornito completo di piattaforma e di pompa mono di evacuazione sansa. L’impianto è inoltre dotato di uno speciale separatore continuo a gravità, che preserva tutte le caratteristiche organolettiche dell’olio: realizzato in vetro, rifacendosi alla tradizione toscana del vaso fiorentino, permette di seguire il naturale processo di separazione acqua-olio.

Caratteristiche tecniche impianto completo
Lunghezza  2800 mm
Larghezza  2400 mm
Altezza  1890 mm
Peso   1500 kg

SMART - Gli elementi in dotazione del Molinetto Smart sono un frangitore meccanico con tramoggia di carico olive, una gramola con intercapedine per la circolazione dell’acqua calda (completa di resistenza elettrica per il riscaldamento dell’acqua), termostato e pompa di ricircolo, pompa mono per trasferimento pasta, un estrattore centrifugo predisposto per la lavorazione a 2 fasi, pompa mono di evacuazione sansa e quadro elettrico generale. Ideale “...per iniziare”, l’impianto così composto è in grado di garantire una produzione ottimale con un facile utilizzo. L’impianto è espandibile, tutti gli accessori sono acquistabili separatamente e in un secondo momento.

Caratteristiche tecniche estrattore centrifugo
Lunghezza  1640 mm
Larghezza  920 mm
Altezza  1090 mm
Peso  500 kg

Gruppo frangigramolatore
Lunghezza  2800 mm
Larghezza  600 mm
Altezza  1400 mm
Peso   450 kg