Tag: crete senesi
Crete senesi da mangiare. Consorzio Agrario punta sulla valorizzazione di Pastasciano
Siglato accordo per la valorizzazione di Pastasciano, la pasta interamente prodotta da grano duro Senatore Cappelli coltivato dalle aziende aderenti all’omonimo Consorzio e con...
Patto per la territorialità. Pastasciano, siglato accordo per la valorizzazione
Un accordo di collaborazione reciproca per la valorizzazione di uno dei prodotti principi del ricco paniere enogastromico senese: Pastasciano. A siglarlo questa mattina l’omonimo...
Degustazioni, cultura e convegni. Asciano celebra il tartufo bianco delle Crete...
Un lungo week end al sapor di tartufo tra i paesaggi mozzafiato delle Crete Senesi. Tutto pronto ad Asciano per la Mostra Mercato del...
Tartufi nel Senese. Un progetto integrato con i fondi del PSR.
Un Progetto integrato territoriale per lo sviluppo della tartuficoltura nelle aree vocate delle colline e delle crete senesi. Si chiama “PIT TUBER - Tartuficoltori...
Tartuficoltura e tracciabilità. Focus ad Asciano sulla legge quadro nazionale
Tutelare un prezioso prodotto della terra garantendo, al tempo stesso, al consumatore l’origine di ciò che finisce nel piatto. Si parlerà di questo ad...
Tartufo bianco e Chianti Classico. Sancito il matrimonio nelle Crete Senesi
Due territori limitrofi ma morfologicamente molto diversi danno vita a due dei più rinomati prodotti di eccellenza del Made in Italy enogastronomico: il Chianti...
Filiera corta. La pasta ‘fatta in casa’ con il Senatore Cappelli...
Un’intera giornata per celebrare uno dei prodotti principi del territorio e icona dell’agricoltura a filiera corta. Succede ad Asciano (Siena), domenica 27 novembre l’appuntamento...
Tartufi per l’Immacolata. Asciano celebra il diamante bianco delle Crete senesi
Il tartufo bianco cucinato da alcuni dei più celebri chef stellati d’Italia che si cimenteranno in piatti a chilometro zero da degustare nella capitale...
L’oro verde delle Crete senesi. La Festa dell’Olio celebra i migliori...
Un lungo fine settimana per celebrare l’olio extravergine di oliva, ed esaltare in tutte le sue forme quello che viene definito “l’oro verde” delle...
Una legge per il tartufo. Se ne parla nelle Crete senesi
"Tartuficoltura: verso la legge quadro nazionale. Quale direzione?" è questo il titolo del convegno in programma venerdì 9 dicembre (inizio ore 10,30) ad Asciano...