venerdì 29 Marzo 2024
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Efsa: un gioiello europeo che ha sede nel cuore della Food...

PARMA - La sicurezza e la qualità alimentare, strategici nell’Emilia-Romagna Food Valley internazionale, le sinergie su big data e cambiamenti climatici con l’Università dell’Onu che aprirà...

Arsenico inorganico negli alimenti, EFSA: confermati timori per la salute

PARMA - In base alle conclusioni dell’ultima valutazione del rischio da arsenico inorganico effettuata dall’EFSA, l'esposizione dei consumatori a questo contaminante tramite i cibi desta preoccupazioni per la...

Campilobatteriosi e salmonellosi ancora al di sotto dei livelli pre-pandemia: infezioni...

PARMA - Per il virus del Nilo occidentale è stato osservato un aumento del numero di infezioni. Queste e altre informazioni sulle malattie zoonotiche...

Sicurezza degli alimenti senza fare test su animali? Efsa presenta la...

PARMA - Una nuova piattaforma per modellare e predire la tossicità delle sostanze chimiche e ciò che ne avviene all'interno dell’organismo umano e quello animale...

Focolaio epidemico di Salmonella nella carne di pollo fra Europa e...

PARMA - Focolaio epidemico multi-paese di Salmonella Enteritidis nella carne di pollo e nei prodotti a base di carne di pollo. Tra gennaio e ottobre del...

Cani e gatti non devono essere tenuti continuativamente in box, gabbie...

PARMA - Ai fini del benessere di cani e gatti negli allevamenti di tipo commerciale, l'EFSA raccomanda di evitare l'uso continuativo di box, gabbie...

Influenza aviaria: l’EFSA raccomanda una maggiore sorveglianza

PARMA - Il virus dell'influenza aviaria ad alta patogenicità (HPAI) continua a circolare ampiamente tra gli uccelli marini in Europa causando un'elevata mortalità, mentre...

Glifosato. EFSA: lacune nei dati ma nessuna area di preoccupazione critica

PARMA - La valutazione dell’impatto del glifosato sulla salute dell’uomo, degli animali e dell’ambiente non ha evidenziato alcuna area di preoccupazione critica. Nelle conclusioni dell’EFSA...

Pesticidi negli alimenti: sale al 2,1% (da 1,4% del 2018) il...

PARMA - Nel 2021 è stato raccolto nell'Unione europea un insieme di 87.863 campioni di prodotti alimentari. Sottoposti ad analisi, il 96,1% di essi è...

Bisfenolo A negli alimenti. EFSA: effetti nocivi sul sistema immunitario

PARMA - L'esposizione al bisfenolo A (BPA) tramite gli alimenti costituisce una preoccupazione per la salute dei consumatori di tutte le fasce d’età. A dirlo...
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