BARI – Quotazioni invariate questa settimana per il grano duro, a Borsa Merci di Bari.
Il Fino resta a quota 284-289 euro a tonnellata. E’ quanto emerge dalla commissione di martedì 2 dicembre 2025 (rispetto ai valori dell’ultima commissione).
Stabile anche il Buono Mercantile che questa settimana, vale 275-280 euro/t. Non quotato il Mercantile.
In aumento il valore del grano duro biologico che sale a 333-338 euro/t. il Fino; a 328-3333 euro/t. il Buono mercantile.
Il granturco d’importazione nazionalizzato franco camion partenza porto Bari, è in diminuzione di 2 euro/t, sia comunitario sia extracomunitario.
Orzo produzione nazionale, peso specifico kg/hl 62 min: + 5 euro/t.
Per i cruscami di grano duro e tenero (Franco camion partenza Puglia): crusca larga di tenero/cruschello di tenero in sacco di carta: +60 euro/t; cruscame di tenero cubettato rinfusa: invariato; tritello di duro rinfusa: +6 euro/t; cruscame di duro cubettato rinfusa: invariato; farinaccio di duro rinfusa: +4 euro/t.; farinaccio di duro in sacco di carta: +4 euro/t.; farinaccio di tenero in sacco di carta: +4 euro/t.
Fra le leguminose quotazioni stabili, eccetto per le fave uso alimentare produzione estera (Egitto) franco partenza: +30 euro/t. sgusciate, selezionate, in sacco da 25 kg, calibro 12 mm (min).
