ROMA – “Da oggi la cucina italiana è ufficialmente Patrimonio dell’Umanità.
Un riconoscimento che non parla solo di cibo, ma di identità, tradizione, storia e cultura. Perché non esiste cucina senza tutto ciò che alla cucina è connesso nel corso della storia e dello sviluppo delle comunità di riferimento”.
Lo dichiara Alessia Ambrosi, deputata di Fratelli d’Italia.
“È la vittoria di una Nazione che ha portato nel mondo il valore della qualità, della creatività, del saper fare italiano – aggiunge Ambrosi.
È la vittoria delle nostre nonne ai fornelli, dei nostri agricoltori, pastai, casari, pescatori, della nostra meravigliosa polenta trentina, della filiera che ogni giorno difende e custodisce ciò che siamo.
Oggi l’Italia non solo porta un piatto in tavola. Porta nel mondo un pezzo della sua poesia, della sua anima più profonda.
Orgoglio italiano. Sempre”.
