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Poco ma buono. Viaggio nell’Italia dell’olio. Calo della produzione (-50%) ma olive sane e...
Un’annata difficile per la produzione di olive, caratterizzata, da nord a sud, dalle temperature torride, che hanno inciso significantemente sull’olivicoltura nazionale. Il caldo costante...
Caporalato nei campi toscani. Eseguite tre ordinanze di custodia cautelare
Nelle prime ore di oggi, i Carabinieri della Compagnia di Poggibonsi (Siena), con il Nucleo Carabinieri Ispettorato del lavoro di Siena, hanno eseguito tre...
Allarme siccità nel Senese. Allevamenti a secco, senza acqua e senza cibo
L’allarme siccità resta. Le piogge degli ultimi giorni hanno alleviato solo in minima parte e solo per qualche coltura (oliveti) una situazione drammatica per...
L’Agrario di Siena Ricasoli, ricorda i 20 anni dalla scomparsa del fondatore Diadori
Nel ventesimo anniversario della scomparsa del professor Narciso Diadori, fondatore dell’Istituto Tecnico Agrario Statale “Bettino Ricasoli” di Siena e primo preside nel periodo 1976/90,...
Vino, contraffatti marchi e denominazioni. Frode nel senese scoperta dalla Finanza
I finanzieri del Comando Provinciale della Guardia di Finanza di Siena hanno scoperto una vera e propria frode nel settore vitivinicolo commessa da una...
La Terza. Ecco la birra del Santa Maria della Scala amata dai pellegrini
E’ la birra della Francigena l’ultima produzione del Birrificio San Quirico. Un birrificio artigianale che si trova proprio sulla Via Francigena, in pieno centro...
I giovani agricoltori senesi si raccontano in tv. Cinque puntate tutte da vedere
Passo dopo passo alla riscoperta del territorio e delle sue produzioni conoscendo chi, seppur giovane, mantiene viva la tradizione rurale. È quello che racconta...
“Dolcemente Siena” tra ricette e cartoline d’epoca
Il libro, edito da Betti Editrice, propone le ricette e la storia dei dolci senesi attraverso le cartoline del primo Novecento. Dal panforte ai...
Origine in etichetta per il latte del Pecorino senese. Più certezze per filiera...
Origine certa ed obbligatoria per i formaggi senesi e latte. E con essa tutelati anche consumatori e aziende agricole. E’ scattata oggi, 19 aprile...
Buon agnello a tutti. Alla Boldrini e Berlusconi e ai pastori italiani, i veri...
Berlusconi ne ha salvati addirittura cinque “dalla strage per il pranzo di Pasqua” come ci informa la paladina degli ovini Brambilla, mostrandoci un tenero...