Tag: birra artigianale
Un Bagno di Birra. A Bagno Vignoni dal 19 al 21...
Birre e birrifici artigianali toscani protagonisti con degustazioni, assaggi e musica live nello scenario incantato di Bagno Vignoni (Si). Torna l’appuntamento con la quinta...
Birre artigianali. Da oggi primo luglio scatta riduzione accise. Chiara Gagnarli...
“Parte oggi la riduzione delle accise del 40 per cento per i birrifici artigianali che producono fino a 10mila hl/anno, secondo quanto previsto da...
Birra artigianale. CREA, il boom dei consumi spinge la ricerca a...
La birra italiana piace sempre di più: il 2017, secondo Assobirra, è stato l’anno dei record per produzione (15,6 milioni di ettolitri, max storico...
Birra 3. Degustazione e servizio, comunicazione, formazione
Il terzo volume – scritto da Mirco Marconi e Tullio Zangrando – si concentra su quello che viene dopo la produzione della birra e...
Birra 2. Materie prime, tecnologie, stili
Questo volume – scritto da Mirco Marconi e Tullio Zangrando – si concentra sui processi produttivi della birra e sulle caratteristiche del prodotto. Naturalmente...
Birra 1. Storia della birra e degli stili birrari
Ogni vero appassionato di birra troverà motivi di interesse nel conoscere dove e come tutto ebbe inizio, oppure le vicende che hanno dato origine...
Birra, cresce il consumo in Italia. Il 55% della popolazione la...
Più di tre italiani su quattro (77%) consumano birra e il 55% lo fa almeno una volta a settimana, con una prevalenza di persone...
Birra artigianale. La voglia di una filiera tutta italiana: se ne...
Il fenomeno della birra artigianale italiana, nonostante i numeri in continua crescita, presenta un nuovo progetto, che mira a produrre birre artigianali con ingredienti...
Il Crea per la birra artigianale 100% italiana. Nasce Luppolo.it
Attraverso il miglioramento competitivo e qualitativo delle materie prime (orzo e in particolare luppolo), il CREA coordinerà le attività per realizzare una filiera della...
La Terza. Ecco la birra del Santa Maria della Scala amata...
E’ la birra della Francigena l’ultima produzione del Birrificio San Quirico. Un birrificio artigianale che si trova proprio sulla Via Francigena, in pieno centro...