Tag: food
Carni, vino e riso. Il Piemonte fa squadra e promuove l’eccellenza...
BIELLA - Mai come oggi si è fatta strada tra i consumatori una particolare attenzione alla scelta delle materie prime e dei prodotti da...
UE. Al Nutriscore non piace neanche la Cacio e Pepe. Coldiretti...
ROMA - Cacio e pepe addio secondo i parametri del Nutriscore. Ma anche la carbonara non se la passa bene.
A rischio i prodotti di...
IGP. Approvato il nuovo piano di controllo per la Mortadella di...
SAN DANIELE DEL FRIULI (UD) - È in vigore da febbraio il nuovo Piano di Controllo della Mortadella Bologna IGP, sviluppato da IFCQ Certificazioni,...
Alimentazione. Il contributo della Food Citizenship alla diffusione di modelli alimentari...
ROMA - I temi legati alla qualità e al valore del cibo, alla salvaguardia del pianeta ed al cambiamento climatico, sono ormai di straordinaria...
Parmigiano Reggiano. Vendite 2021 in aumento del +8,2% rispetto al periodo...
MILANO - Il Parmigiano Reggiano chiude il 2021 con dati positivi per quanto riguarda vendite e prezzi, il giro d’affari al consumo tocca il...
Gusto e tradizione con il coniglio in porchetta in tavola. La...
FIRENZE – Una ricetta adatta ad ogni momento dell’anno. Un piatto davvero gustoso e tradizionale. Un arrosto rustico ed elegante.
Il coniglio in porchetta, è...
Alimentazione. Il Covid ha cambiato (in meglio) le abitudini alimentari dei...
PIACENZA - La pandemia ha modificato l’atteggiamento degli adolescenti, in particolare quelli che frequentano le scuole superiori, nei confronti del cibo e nelle modalità...
Gusto e creatività. Salumi e frutta nella tavola delle feste natalizie
MILANO - Il Natale è alle porte e uno dei pensieri di questo periodo è rivolto al menu da portare in tavola.
Esistono delle ricette...
Sagra della Pecora. Sei serate a tutto gusto a Fabrica di...
Fabrica di Roma (VT) - Torna la Sagra della Pecora, a Fabrica di Roma (Vt), in programma il 20-21-22 e il 27-28-29 agosto 2021.
Festeggia i primi...
Seminario di formazione di Origin Italia sulla nuova PAC con Paolo...
ROMA - Si svolgerà il 30 giugno 2021 (ore 18) il webinar formativo di Origin Italia dedicato alle novità legislative previste dalla nuova PAC in...