Tag: foodporn
Gusto e tradizione con il coniglio in porchetta in tavola. La...
FIRENZE – Una ricetta adatta ad ogni momento dell’anno. Un piatto davvero gustoso e tradizionale. Un arrosto rustico ed elegante.
Il coniglio in porchetta, è...
Insetti nel piatto. Il 54 per cento degli italiani boccia l’ok...
ROMA - La maggioranza degli italiani (54%) considera gli insetti estranei alla cultura alimentare nazionale e non porterebbe mai a tavola la larva gialla...
Insetti nel piatto. Ma il concetto di “nuovi alimenti” non è...
PARMA - Sulle nostre tavole arrivano di continuo nuovi generi di alimenti. I fattori trainanti di tale fenomeno risiedono nell’aumento della globalizzazione, nella crescente...
Insetti nel piatto. Arriva il via libera dell’EFSA: dalle tarantole ai...
PARMA - Stanno per arrivare gli insetti nei nostri piatti, l'Europa è pronta a dire sì.
La Commissione Ue ha sette mesi di tempo per...
Uomini con gusto è il vostro momento. Cucina: in edicola, dal...
Arriva in edicola anche in Italia, Beef! la rivista di cucina dedicata agli uomini.
Una novità editoriale di Lunasia Edizioni, dopo l'acquisizione dall’editore tedesco Gruner...
Foodporn vs Foodpoor. Progetto fotografico ASeS e Cia: parliamo sempre più...
Le cause alla radice della malnutrizione sono complesse e multidimensionali: povertà, esclusione sociale, disuguaglianza di genere, basso livello socio-economico e scarso controllo sulle risorse...
FoodExp, i cuochi e i luoghi che cambiano il mondo. A...
Saranno i FoodChangers, cuochi per il cambiamento in grado di incidere sulla vita dei territori, oltre che portatori sani di una peculiare cultura gastronomica,...