Tag: gorgonzola
Gorgonzola Dop, +3,11% di forme prodotte. Export a +5,4% nel 2021
NOVARA - Nel 2021, le forme prodotte sono state 5.258.828, il 3,11% in più rispetto al 2020, pari a una produzione maggiore di 158.405...
Effetto Cannavacciuolo. Gorgonzola Dop, produzione aumentata. 4,5 mln di forme nel...
L'effetto Antonino Cannavacciuolo, il popolare chef 2 stelle Michelin e ormai divo televisivo, traina il mercato interno e il successo sui social delle ricette...
Caseifici d’eccellenza. Formaggi italiani Dop, produzione in aumento
Nel 2016 è aumentata del 4% rispetto all'anno precedente la produzione dei 59 formaggi Dop italiani (oltre 524mila tonnellate), con il Grana Padano e...