giovedì 8 Dicembre 2022
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Filiera grano duro-pasta. Mappate oltre 150 mila tonn. di grano duro...

In annate particolarmente complicate dal punto di vista produttivo, quale quella appena conclusasi che ha visto gli attori della filiera doversi confrontare con le...

Pasta, comanda l’Italia. Ne mangiamo più di tutti (23 kg pro...

Siamo un gran popolo di mangiatori di pasta, e questo lo sapevamo; ma siamo anche il primo paese produttore. Secondo gli ultimi dati dell’International Pasta...

Frumento tenero in flessione oltre il 5% rispetto al 2019. Italmopa:...

La produzione nazionale 2020 di frumento tenero potrebbe registrare una flessione superiore al 5% rispetto ai volumi produttivi costatati nel 2019, e situarsi così...

Frumento tenero 2020, qualità soddisfacente. Produzione stimata a 2,8 milioni di...

Secondo le prime stime, la produzione nazionale di frumento tenero è prevista, nel 2020, in meno di 2,8 milioni di tonnellate, con una riduzione...

Grano duro. Produzione 2020 a 3,9 milioni di tonnellate (- 2,5%):...

Nonostante l’incremento delle superfici, la produzione nazionale di frumento duro avrebbe registrato nel 2020 un volume produttivo di circa 3,9 milioni di tonnellate, in...

Corso per tecnici dell’industria molitoria. Al via a Parma dal mese...

Una nuova Scuola permanente per tecnici dell'industria molitoria: questo è l’obiettivo dell’iniziativa promossa da Italmopa (Associazione Industriali Mugnai d’Italia), Antim (Associazione Nazionale Tecnici Industria...

Pane e pasta. Mugnai d’Italia: nel 2019 lavorate quasi 8 milioni...

Il volume di sfarinati di frumento tenero e di frumento duro destinati al mercato interno e all’esportazione si è attestato, lo scorso anno, intorno...

Coronavirus e consumo di farina. Italmopa smonta falso mito: contrazione di...

Contrariamente ad una diffusa convinzione, il settore molitorio sta registrando, dall’inizio dell'emergenza Covid-19, una contrazione particolarmente significativa, e comunque senza precedenti, dei volumi di...

Pane e pasti fatto in casa. Volano gli acquisti di farine...

I fornelli sono diventati, forse, la principale 'attività rifugio' degli italiani per via della loro permanenza obbligata ma necessaria a casa. Così volano gli acquisti...

Coronavirus. Impegno continuo per i molini italiani: ogni giorno 40mila tonnellate...

ITALMOPA, Associazione Industriali Mugnai d'Italia che rappresenta in via esclusiva il settore molitorio nazionale a frumento tenero e a frumento duro, intende esprimere con...
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