Tag: tartufo
Tartufo. Centinaio (Mipaaf): candidatura Unesco riconoscimento patrimonio sociale ed economico che...
ROMA - "Il via libera alla candidatura Unesco è un segnale importante per il comparto che riconosce il ruolo sociale, oltre che economico e...
La siccità fa schizzare il prezzo del tartufo alle stelle. 4mila...
ROMA - Il prezzo del tartufo bianco ha raggiunto all’inizio della raccolta i 4000 euro al chilo per le pezzature superiori ai 50 grammi...
Tartufo, dieta mediterranea, olio e Unesco: a Campello sul Clitunno se...
CAMPELLO SUL CLITUNNO - L’Umbria è una delle patrie del tartufo, ma anche terra della Dieta mediterranea, soprattutto grazie alla produzione dell’olio d’oliva. Tre...
Intesa Mipaaf – Federcuochi – Accademia tartufo nel mondo. Centinaio: Connubio...
Roma - Dare slancio a una cultura gastronomica sostenibile e gourmet che favorisca il consumo e giusto impiego del tartufo a tavola, la sua...
Tartufo. Centinaio (Mipaaf): Blockchain per garantire qualità e tracciabilità Made in...
ROMA - Acquistare un tartufo direttamente dal cavatore, che ne certificherà la provenienza, tutelando così le eccellenze italiane e contrastando la concorrenza sleale e...
Tartufo, Centinaio (Mipaaf) incontra rappresentanti Fnati: tracciabilità del prodotto italiano e...
ROMA - La tracciabilità del tartufo in Italia, le differenze delle riserve controllate tra le varie zone del paese e una ricerca libera, ma...
Tartufo ambasciatore Made in Italy. Centinaio: lavoreremo a istituzione albo professionale...
ROMA - “Il tartufo è a giusta ragione considerato re della tavola ed è uno dei nostri ambasciatori nel mondo.
Tra i progetti che vogliamo...
Firmato accordo fra Mipaaf e Accademia Italiana del Tartufo per valorizzazione...
Una collaborazione che mira a promuovere la conoscenza del tartufo italiano di qualità in abbinamento soprattutto al vino, quali elementi principe delle preziosità agroalimentari...
Piemonte fa rima con tartufo. Iniziata la stagione con “Tuber Primae...
L’inizio dell’autunno segna, in Piemonte, l’avvio della stagione della cerca del Tartufo Bianco d’Alba: per celebrarla, l’Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba e lo storico partner...
Dopo il terremoto. A Nero Norcia mostra mercato del «tartufo della...
L'edizione 2017 di Nero Norcia «è rinascita, speranza ed è l'ennesima scommessa per la nostra cittadina, così duramente colpita». Il sindaco di Norcia, Nicola...