Tag: toscana
Benvenuto Brunello. Nel 2017 giro d’affari per 180 milioni di euro....
Un giro d’affari da 180 milioni di euro nel 2017, con l’export che rimane stabile al 70% della produzione totale. A trainare il mercato...
Le donne del vino in Toscana tra mercato globale, tradizioni e...
“Donne del Vino in Toscana” è il libro scritto da Roberta Capanni e Nadia Fondelli che indaga sull’essere donna in un mondo lavorativo da...
La pera picciòla: grande in cucina
La pera picciòla è un tesoro naturale custodito gelosamente dalla sua terra d’origine: l’Amiata, in Toscana. La forma originale, il profumo, la consistenza particolare,...
I mangiarini della miseria e altre ricette toscane utili in tempo...
Nel libro, pubblicato da Il Pozzo di Micene Editore, ricette toscane semplici e utili in tempo di crisi, con dizionario dei termini fiorentini e...
Storie, eccellenze, itinerari. “Un caffè in Toscana” con Andrej Godina
"Il caffè in Toscana è un mondo tutto da scoprire, ricco di tradizione, passione e qualità. Una storia da vivere attraverso una tazzina di...
Appello dalla Toscana. Piano Lupo, serve una rapida approvazione
Approvare quanto prima, e in maniera integrale, il piano nazionale per la conservazione del lupo. È questa in estrema sintesi la richiesta che l'assessore...
Emergenza storni. Danni per 4 milioni di euro all’agricoltura toscana
20 mila tonnellate di prodotti agricoli persi, per intendersi ben 700 autotreni colmi di uva, grano, semi, mele, ciliegie e altro. Un danno economico...
Crete senesi da mangiare. Consorzio Agrario punta sulla valorizzazione di Pastasciano
Siglato accordo per la valorizzazione di Pastasciano, la pasta interamente prodotta da grano duro Senatore Cappelli coltivato dalle aziende aderenti all’omonimo Consorzio e con...
Calamità in Toscana. Lupi, popolazione aumentata del 50%. Pastorizia a rischio
Da 72 gruppi riproduttivi nel 2013 si è passati ai 108 gruppi del 2016 (+50%). Continua a crescere a dismisura la popolazione di lupi...
Vendemmia al top. Brunello di Montalcino 2016, annata a cinque stelle
Cinque stelle alla vendemmia 2016 di Brunello di Montalcino «sebbene abbia messo a dura prova i produttori per via di una stagione molto irregolare»,...