Tag: mozzarella
Mozzarella Dop, per la prima volta il Consorzio utilizza l’intelligenza artificiale...
ROMA - Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop utilizzerà l’intelligenza artificiale per l’attività di vigilanza contro le fake-mozzarelle e per...
La Mozzarella di Mattarella. Una maxi treccia da 3 kg l’omaggio...
CASERTA - Una maxi-treccia tricolore in onore del Presidente della Repubblica, Sergio Mattarella, che oggi ha inaugurato la nuova ala ovest della Reggia di...
Mozzarella di Bufala Campana Dop: Domenico Raimondo confermato presidente del Consorzio
CASERTA - Il Consiglio di amministrazione del Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop sceglie la continuità e riconferma Domenico Raimondo alla...
Mozzarella di Bufala Campana Dop, ecco il nuovo CdA del Consorzio...
CASERTA - L’assemblea dei soci ha eletto ieri i nuovi componenti del Consiglio di Amministrazione del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana...
Il vino ideale per la Bufala Campana Dop? La Mozzarella più...
CASERTA - È aperta la caccia ai migliori 'pretendenti' per un’unica sposa di gusto: la Mozzarella di Bufala Campana Dop.
Parte “Bufala&Wine in Love”, il...
Da Londra a Milano, la Bufala Campana torna on the road....
NAPOLI – La mozzarella di bufala campana Dop torna “on the road” in Italia e all’estero. Con l’arrivo della primavera, ripartono anche le fiere...
Made in Italy, Centinaio (Mipaaf): Mozzarella tradizionale Stg, vittoria Italia in...
ROMA - “A Bruxelles sono state riconosciute la qualità e le caratteristiche dei nostri prodotti che vengono così messi al riparo da tentativi di...
Bufala e vino. E’ amore a prima vista ma serve l’abbinamento...
CASERTA - Quale vino abbinare alla mozzarella di bufala campana Dop? Per risolvere il classico dilemma, la risposta è innanzitutto conoscere e studiare.
Per questo...
Consorzio Mozzarella di Bufala Dop all’Expo di Dubai. Raimondo incontra ministro...
DUBAI - Il presidente del Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop, Domenico Raimondo, ha incontrato il ministro delle Politiche agricole, Stefano Patuanelli,...
Bufala mon amour. In Francia i consumi di mozzarella superano il...
CASERTA – È la conferma di una vera liaison tra la mozzarella e i francesi. Per la prima volta in Francia, i consumi di...