Il settore del bestiame bovino rileva quotazioni in aumento per le vacche da macello a peso morto. Il listino delle carni bovine fresche riporta prezzi in rialzo per le vacche di 1° e 2° categoria.
Nel mercato dei cereali e dei prodotti per l’industria mangimistica i prezzi risultano in aumento per mais estero, orzo nazionale, farina di mais estera e semi di soja nazionale.
Prima quotazione per l’orzo estero p.s. 63/65 e per la farina di estrazione di soia integrale nazionale/estera, proteine: 42-43% stq – motrice euro/tonn +6,00 e per la farina di estrazione di soja decorticata nazionale/estera, proteine: 44-46% stq – motrice euro/tonn +6,00.
Il mercato dei foraggi rileva quotazioni in aumento per la paglia di frumento pressata in balloni.
Quotazioni invariate per zangolato di creme fresche per burrificazione e formaggio Parmigiano Reggiano.
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