giovedì 28 Marzo 2024
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Ricerca enologica, FEM premiata per gli studi sugli aromi del Gewürztraminer

Nuovo riconoscimento internazionale per la ricerca enologica della Fondazione Edmund Mach. La Fondazione Rudolf Hermanns di Geisenheim (Germania), che da trent’anni valorizza i lavori...

Analisi sensoriale e degustazione del vino, descrittori e metafore

I termini Analisi sensoriale e Degustazione sono stati utilizzati a lungo come sinonimi, mentre oggi è ormai assodato che queste due discipline abbiano un...

Turismo del vino in Italia: storia, normative e buone pratiche

L’Italia ha un giacimento vitivinicolo unico al mondo e una varietà ampelografica di indiscusso valore paesaggistico, naturalistico e anche economico-produttivo. Accanto alla produzione enologica,...

Effetto Barbera d’Asti DOCG, +28% in valore in cinque anni

Prima fra le Barbera del Piemonte per i volumi certificati, la Barbera d’Asti DOGC nel 2019 ha visto attestare a 21 mln € il...

Alla scoperta del Vino Nobile di Montepulciano. Fattoria Svetoni, Manvi e...

MONTEPULCIANO - Insieme al Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano andiamo alla scoperta delle cantine e dei loro vini. Insieme al Consorzio del Vino Nobile di...

Lugana Doc, sulle tracce del bianco del lago di Garda

E’ uno tra i più interessanti bianchi emergenti italiani, una Doc di pianura le cui vigne affondano le radici in fertili suoli d’argilla che...

Schermi protettivi contro grandine e calore, nei vigneti di Bordeaux Arrigoni...

La gamma di soluzioni per la difesa dell’uva da vino contro gli eventi atmosferici, sempre più imprevedibili e dannosi anche per le colture vitivinicole...

Brunello 2015 e 2016, le migliori annate di sempre. Parola di...

“Un’annata di Brunello di Montalcino impressionante (...) la più grande di sempre se non fosse preceduta dalla stupenda 2015”. È il giudizio sul millesimo...

Cerealto, il bianco delle Piccole Dolomiti che nasce a 700 metri...

Un bianco fermo IGT da blend di uve johanniter (60%) e bronner (40%) coltivate a 700 metri di altitudine dall’azienda Terre di Cerealto, tra...

I pionieri della viticoltura dell’Alto Adige finiscono in un documentario

I vini dell’Alto Adige e i viticoltori che, nel corso degli anni, hanno contribuito con impegno, fatica e passione, a renderli celebri in Italia...
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