Alla scoperta della filiera corta – Birrificio La Stecciaia

Gran finale per il viaggio di Cia Siena e di agricultura.it tra le produzioni tipiche delle terre di Siena. Sesta ed ultima puntata de “Alla scoperta della filiera corta”, format televisivo realizzato con il contributo della Camera di Commercio, che vede come assoluti protagonisti gli agricoltori senesi. Grazie alla visita al Birrificio La Steccia di Serre di Rapolano si scoprirà come nasce una birra artigianale biologica: al centro del viaggio tutte le attenzioni, la cura, i passaggi fondamentali e le fasi di lavorazione e produzione. Come consuetudine, poi, anche la sesta puntata de “Alla scoperta della filiera corta” si snoderà tra la visita all’azienda e l’arrivo dei prodotti alla Bottega della Spesa in Campagna della Cia Siena, in località Coroncina.

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