La Commissione Unica Nazionale delle Uova in natura da consumo ha formulato oggi i seguenti prezzi:
- uova allevate in gabbia arricchite in natura €/Kg: S – meno di 53 g. € 1,04 (0,00); M – da 53 a 63 g. € 1,32 (+0,05); L – da 63 a 73 g. € 1,32 (+0,05).
- uova allevate a terra in natura €/Kg: S – meno di 53 g. € 1,17 (0,00); M – da 53 a 63 g. € 1,51 (+0,05); L – da 63 a 73 g. € 1,51 (+0,05).
I prezzi delle uova in natura da consumo hanno registrato rialzi di 0,05 €/kg sia per il prodotto proveniente da gabbia arricchita, su 1,32 €/kg, che per quello allevato a terra, su 1,51 €/kg. Ancora più ampia la differenza rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente, pari a +23% per le uova allevate in gabbie arricchite e +19% per quelle allevate a terra.
| Prodotto | Prezzo 23/03/2020 (€/kg) | Variazione
rispetto alla precedente settimana (€/kg) |
Variazione
rispetto al 2019 (€/kg) |
| Uova allevate in gabbie arricchite in natura – M – da 53 a 63 g. |
1,32 |
0,05 |
0,25 |
| Uova allevate in gabbie arricchite in natura – L – da 63 a 73 g. |
1,32 |
0,05 |
0,21 |
| Uova allevate a terra in natura – M – da 53 a 63 g. |
1,51 |
0,05 |
0,24 |
| Uova allevate a terra in natura – L – da 63 a 73 g. |
1,51 |
0,05 |
0,22 |
La Commissione Unica Nazionale delle Uova in natura da consumo (CUN Uova) è istituita con Decreto direttoriale del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, adottato di concerto con il Ministero dello sviluppo economico, ai sensi dell’art. 4, comma 1, del Decreto 31 marzo 2017, n.72 pubblicato sul sito internet del Mipaaf in data 5 ottobre 2018.
L’istituzione delle Commissioni Uniche Nazionali (CUN) nasce dall’esigenza di monitorare, tutelare e rendere trasparente il mercato.
