Giornata tecnica della vite e del vino. Punto annata viticola e qualità dei vini in Trentino, il 16 dicembre

E’ in programma mercoledì 16 dicembre, alle ore 15, in diretta streaming sul canale Youtube FEM, la 13esima giornata tecnica della vite e del vino promossa dalla Fondazione Edmund Mach.

L’incontro, aperto dall’assessore provinciale all’agricoltura, foreste, caccia e pesca, Giulia Zanotelli, e dal presidente Mirco Maria Franco Cattani, si rivolge ai viticoltori e agli operatori del comparto vitienologico.

ll programma prevede i seguenti argomenti: punto sull’andamento stagionale e fitosanitario 2020, valutazione e prospettive della vendemmia 2020, varietà resistenti con le prime quattro varietà selezionate da FEM, gestione del suolo in viticoltura; l’odore di cimice in mosto e vino con le prime evidenze dell’evoluzione della trans-2-decenale.

L’incontro organizzato dal Centro Trasferimento Tecnologico sarà moderato dal dirigente Claudio Ioriatti. La diretta streaming è in programma sul canale Youtube della Fondazione Mach www.youtube.com/fondazionemach

PROGRAMMA

15.00     Saluti di apertura

Giulia Zanotelli – Assessore all’agricoltura, foreste, caccia e pesca della Provincia autonoma di Trento

Mirco Maria Franco Cattani – Presidente Fondazione Edmund Mach

15.10     Introduzione alla giornata

Claudio Ioriatti – Dirigente Centro Trasferimento Tecnologico, Fondazione Edmund Mach

15.20     Andamento stagionale e fitosanitario 2020

Maurizio Bottura – Centro Trasferimento Tecnologico, Fondazione Edmund Mach

15.40     La vendemmia 2020: valutazioni e prospettive

Mario Malacarne, Luciano Groff – Centro Trasferimento Tecnologico, Fondazione Edmund Mach

16.10     Le varietà resistenti, una opportunità: le prime quattro varietà selezionate da FEM

Marco Stefanini – Centro Ricerca e Innovazione, Fondazione Edmund Mach

16.30     Gestione del suolo in viticoltura

Roberto Zanzotti – Centro Trasferimento Tecnologico, Fondazione Edmund Mach

16.50     L’odore di cimice in mosto e vino: prime evidenze dell’evoluzione della trans-2-decenale

Mauro Paolini – Centro Trasferimento Tecnologico, Fondazione Edmund Mach

17.10     Dibattito (domande via Whatsapp o sms al numero 335 8484120)

17.20     Chiusura

Moderatore: Claudio Ioriatti – Dirigente Centro Trasferimento Tecnologico

https://www.fmach.it/CTT/Corsi-di-formazione/Eventi/13a-Giornata-tecnica-della-vite-e-del-vino

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