CUNEO – “Il miglioramento genetico e le tecnologie di evoluzione assistita (Tea) sono il futuro della nostra agricoltura”.
Ne ha parlato Deborah Piovan in un evento di Confagricoltura Cuneo (Intervista nel video al minuto 8.35).
“Le sfide che il sistema del cibo deve affrontare – ha detto la Piovan: dai cambiamenti climatici, alle sfide della geopolitica. Affrontare queste problematiche con la ricerca è fondamentale per rispondere insieme a queste sfide”. “Oltre a questo – ha aggiunto – è fondamentale raccontare ai consumatori come attraverso l’innovazione possiamo continuare a offrire la tradizione dei prodotti. Senza parlare della possibilità di ridurre l’impatto produttivo sull’ambiente. Obiettivo è utilizzare terreno e acqua, fertilizzanti e fitofarmaci, con il minor influsso possibile sull’ambiente”.
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