MANTOVA – Dinamiche produttive, trend di consumo in Italia e nei Paesi del Mediterraneo e innovazione varietale saranno i temi cardine del primo Simposio del Melone Mantovano IGP, in programma dal 22 al 24 luglio nel mantovano.
L’evento, organizzato dal Consorzio di Valorizzazione e Tutela con la collaborazione di cinque case sementiere quali Bayer, BASF, Clause, Syngenta e Rijk Zwaan, trasformerà Mantova e dintorni in un laboratorio a cielo aperto per l’intera filiera, con visite guidate ai campi sperimentali, incontri tecnici e momenti divulgativi. Il Simposio intende rafforzare il dialogo tra chi produce, chi distribuisce e chi comunica, valorizzando un prodotto che affonda le sue radici nella storia rinascimentale dei Gonzaga, quando era considerato un dono prezioso per i nobili di corte, ma che oggi guarda con determinazione al futuro.
Il Consorzio del Melone Mantovano IGP si apre dunque alla nuova stagione con un appuntamento inedito: tre giornate pensate per stimolare il confronto tra tutti gli attori della filiera, attraverso approfondimenti scientifici, visite ai campi e occasioni di incontro professionale. Cuore dell’evento sarà il convegno del 23 luglio, che si svolgerà nella prestigiosa cornice di Palazzo Ducale a Mantova dalle 17.00, dove si discuterà delle nuove dinamiche produttive, legate principalmente alle sfide poste dal cambiamento climatico, e delle evoluzioni nel comportamento d’acquisto dei consumatori in Italia e nel bacino del Mediterraneo.
“Nonostante le recenti condizioni meteorologiche, caratterizzate da precipitazioni e temperature al di sotto della media stagionale, la campagna del Melone Mantovano IGP è ufficialmente partita. Siamo fiduciosi che, con l’arrivo del caldo estivo, il nostro prodotto raggiungerà i consueti standard di volumi.
Il primo Simposio del Melone Mantovano IGP sarà un’occasione unica per riunire l’intera filiera, per confrontarci sulle sfide e le opportunità future del settore e dare una spinta concreta al comparto.”, dichiara Mauro Aguzzi, Presidente del Consorzio. “Il Simposio si svolgerà in un periodo strategico della campagna commerciale, in cui si concentrano i volumi più importanti di raccolta e in cui il clima favorisce la massima espressione qualitativa sia del nostro melone che dei varietali sperimentali, coltivati e validati proprio in questo periodo. Siamo convinti che, attraverso il dialogo e la condivisione di esperienze, potremo consolidare i successi ottenuti nelle ultime stagioni e tracciare insieme le linee guida per affrontare con determinazione le sfide future.”
Oggi come ieri, il Melone Mantovano IGP racconta la ricchezza di un territorio unico, dove tradizione colturale, qualità certificata e ricerca si intrecciano in un percorso virtuoso. Il Simposio nasce per dare voce a questa identità distintiva e rafforzare il dialogo tra chi ogni giorno contribuisce a valorizzare un’eccellenza italiana già riconosciuta e apprezzata, con l’obiettivo di ampliarne la notorietà ben oltre i confini locali.
