BARI – Quotazioni invariate questa settimana per il grano duro Borsa Merci di Bari.
Il Fino resta quotato a 295–300 euro a tonnellata. E’ quanto emerge dalla commissione di martedì 5 agosto 2025 (rispetto ai valori della scorsa settimana).
Stabile anche il Buono Mercantile che questa settimana, vale 285-290 euro/t. Non quotato il Mercantile.
Resta stazionario anche il grano duro biologico: il Fino vale 330-335 euro/t.; stabile anche il Buono Mercantile per un valore di 325/330 euro/t; non quotato il mercantile.
Il grano duro Extracomunitario canadese 2 vale 322-325 euro a tonnellata, invariato rispetto a sette giorni prima.
Aumenta di 2 euro a tonnellata il valore del Granturco d’importazione nazionalizzato franco camion partenza magazzino, sia comunitario, sia extracomunitario.
Fra i cruscami di grano duro e tenero (Franco camion partenza Puglia): crusca larga di tenero/cruschello di tenero in sacco di carta: invariato; cruscame di tenero cubettato rinfusa: invariato; tritello di duro rinfusa: invariato; cruscame di duro cubettato rinfusa: invariato; farinaccio di duro rinfusa: + 10 euro/t.; farinaccio di duro in sacco di carta: + 10 euro/t.; farinaccio di tenero in sacco di carta: +8 euro/t..
Fra le leguminose, le lenticchie sono in calo: – 70 euro/t (sia Eston piccole, sia Large).
Per i ceci produzione estera in sacco franco partenza: provenienza Messico (cap. 40-42/oncia) – 30 euro/t.; calibro 9 mm (31-32) – 50 euro/t.; Calibro 8 mm (29-30) – 50 euro/t.
Novità per Fave uso alimentare produzione estera (Egitto) franco partenza: + 50 euro/t.
