martedì 4 Agosto 2020
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Tag: aceto balsamico modena

Corte UE. La protezione della denominazione Aceto Balsamico di Modena non...

La denominazione «Aceto Balsamico di Modena (IGP)» (Italia) è inserita dal 2009 nel registro delle denominazioni d’origine protette («DOP») e delle indicazioni geografiche protette...

Acetaie aperte conto alla rovescia. Degustazioni in 37 aziende

Si avvicina la data del 24 settembre e di Acetaie Aperte, la giornata interamente dedicata all'oro nero di Modena in tutte le sue declinazioni organizzata...

Aceto Balsamico di Modena. Mariangela Grosoli è nuovo il presidente Consorzio

Mariangela Grosoli è la nuova Presidente del Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena IGP. L’elezione è avvenuta ad unanimità tra i membri del...

Alla scoperta dell’Aceto Balsamico di Modena IGP. Una tradizione millenaria nel...

Dagli antichi Romani, ad oggi la pratica della “cottura del mosto d’uva” ha da sempre scandito la vita dei produttori di Aceto Balsamico. A...

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