Le regioni del Sud non coprono tutto il fabbisogno e così l’Italia è costretta ad importare dall’estero il peperoncino. Siamo infatti grandi consumatori, ne decantiamo doti e virtù, ma siamo scarsi produttori: la produzione italiana è molto bassa, si arriva appena al 30% del nostro fabbisogno e quindi importiamo dai paesi asiatici perché costa poco ma non ci garantisce assolutamente la qualità fitosanitaria. Questo e tanto altro nella RASSEGNA STAMPA di oggi.
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