La Regina Rosa dei salumi italiani, la Mortadella Bologna IGP, protagonista di un menu tutto natalizio con quattro ricette della tradizione gastronomica nazionale
Quattro RICETTE NATALE MB_Merry Pinkmas “selezionate” dal Progetto “100 di questi piatti” ideato dal Consorzio Mortadella Bologna con la collaborazione dell’Associazione I Love Italian Food, in cui 15 esperti food blogger hanno attraversato virtualmente l’Italia – da Nord a Sud – reinterpretando i migliori piatti delle nostre Regioni, inserendo la Mortadella Bologna come ingrediente distintivo in ognuno di essi. Il menù delle Feste è composto da una selezione di 4 piatti, ispirato alle tradizioni gastronomiche di 4 Regioni: Piemonte per l’antipasto, Umbria per il primo piatto, Sicilia per il secondo e Calabria per il contorno.
