Tag: mortadella bologna
La Mortadella Bologna IGP arriva su Tik Tok. Il Consorzio, una...
BOLOGNA - Il 2024 inizia con una novità per il Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna che annuncia l’esordio su Tik Tok, uno dei social...
Mortadella di Bologna, il Natale è nel segno della solidarietà
BOLOGNA - Una nuova originale edizione, la terza, per “Ban Nadèl” l’iniziativa dedicata alla raccolta di fondi per progetti di solidarietà attraverso la musica,...
Giornata Panino Italiano il 21 novembre. Idee gustose con Mortadella Bologna...
MILANO - Friabile, morbido, profumato, speziato, rustico, esagerato, dietetico, gourmet: non c’è niente di più sfizioso, invitante e ‘democratico’ di un PANINO.
Quante volte ci...
Mortadella Bologna IGP. Approvato il nuovo disciplinare di produzione. Novità: ancora...
MILANO – A seguito di un previsto lungo iter burocratico, il 22 giugno 2022 è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana il...
A Pasqua vince la tradizione con i Salamini Italiani alla Cacciatora...
MILANO - La Pasqua in Italia è da sempre legata a consolidate abitudini culinarie che culminano con l’apertura delle tradizionali uova di cioccolata e...
Carnevale, la sorpresa è in cucina. Ecco il bombolone salato, farcito...
MILANO - A Carnevale ogni scherzo vale e soprattutto ogni scusa è buona per giocare, per essere creativi e uscire dagli schemi, anche in...
Tipi da Tapas. Il nuovo show cooking di Mortadella Bologna con...
BOLOGNA - Sabato 11 dicembre l’appuntamento è a FICO Eataly World presso lo spazio della Fabbrica trasparente della Mortadella Bologna, per assistere al primo...
Mortadella Bologna IGP. Export in crescita, nel 2019 venduti 32 milioni...
La Mortadella Bologna IGP, rinomata per il suo profumo inconfondibile, intenso e leggermente speziato, continua a crescere, soprattutto all’estero. Nel 2019 la quota export...
Primi freddi? I salumi aiutano ad affrontare le temperature rigide con...
Cominciano lentamente ad abbassarsi le temperature e la nostra voglia di cibi confortanti aumenta. Se durante l’estate abbiamo abbandonato i piatti sostanziosi, in autunno...
MortadellaDay. Anna Falchi inaugura a Bologna il gustoso Museo della Mortadella
Uno spazio del Museo della Storia di Bologna, nel centralissimo Palazzo Pepoli, si tinge di rosa. In occasione del 358esimo anniversario dell’editto del Cardinal...