Crisi del Pecorino toscano. Remaschi (Regione Toscana): lavoriamo per dare futuro a settore

Si terrà lunedì prossimo, 26 novembre, in Regione Toscana, il Tavolo di filiera dedicato alla crisi del settore ovino, ed in particolare al prezzo del latte utilizzato per la trasformazione del pregiato formaggio pecorino. Nei giorni scorsi la disdetta da parte di importanti gruppi di trasformazione – Granarolo e Alival – dei contratti di fornitura del latte con molti allevatori toscani. AGRICULTURA.IT ha incontrato – in un incontro a Montalcino l’assessore all’agricoltura della Regione Toscana Marco Remaschi.