Via libera a una nuova sperimentazione dell’applicazione della tecnologia blockchain in Lombardia. In questo caso permetterà di tracciare i controlli effettuati a tutela dei consumatori sulle filiere delle carni bovine e dei prodotti lattiero-caseari in due aziende della Valtellina. Lo prevede la delibera approvata dalla Giunta regionale su proposta dal vicepresidente Fabrizio Sala, di concerto con gli assessori Giulio Gallera (Welfare) e Fabio Rolfi (Agricoltura, Alimentazione e Sistemi verdi).
BLOCKCHAIN A TUTELA DEL MADE IN ITALY E DEI CONSUMATORI La tecnologia blockchain non solo può svolgere un ruolo fondamentale a tutela del Made in Italy contro frodi e contraffazioni ma consente anche di valorizzare la qualità dei prodotti e del benessere animale in quanto identifica in modo univoco ogni controllo. Altro elemento di rilevante importanza è la possibilità di risalire alla collocazione temporale in modo immutabile e di verificare la validità rispetto al dato originale. Questa sperimentazione potrà esser estesa, in una fase successiva, a tutto il territorio regionale.
VICEPRESIDENTE F. SALA: UNA SPERIMENTAZIONE TARGATA PA “Quella avviata da Regione Lombardia – ha detto il vicepresidente di Regione Lombardia, Fabrizio Sala – è una sperimentazione in blockchain tra le prime in Italia e in Europa promosse da una pubblica amministrazione”. “Si tratta – ha aggiunto Sala – di una svolta epocale che ha già dato ottimi risultati con la prima sperimentazione applicata al bando ‘Nidi Gratis’ da poco conclusa. Anche in questo caso ci aspettiamo un servizio eccellente all’insegna della trasparenza e della semplificazione per i nostri cittadini”.
ATS VAL PADANA E ATS MONTAGNA La sperimentazione si svolgerà con l’Ats della Val Padana nell’ambito della filiera costituita dal Consorzio Lombardo Produttori Carne Bovina (421 soci in più regioni per un totale di 491 allevamenti ed un patrimonio zootecnico di 100/110 mila bovini) e con l’Ats della Montagna nell’ambito della filiera costituita dalla Latteria Sociale Valtellina Società Cooperativa Agricola (con volume del latte trattato superiore a 33,2 milioni di litri all’anno e processo di raccolta e distribuzione completamente informatizzato).
ROLFI: NOSTRA AGRICOLTURA SI CONFERMA AL TOP EUROPEO “L’agricoltura lombarda si conferma la più avanzata d’Europa. Perché da noi, innovazione agricola significa sostenibilità ambientale, maggiore redditività delle aziende e una più alta competitività dei nostri prodotti sui mercati – ha dichiarato Fabio Rolfi, assessore regionale all’Agricoltura, Alimentazione e Sistemi Verdi -. E questa sperimentazione – ha proseguito – rafforza la distintività dei nostri prodotti trainanti, come latte e carne, comunicando al consumatore in modo chiaro e inconfutabile tutte le informazioni sul processo di allevamento e lavorazione. La tracciabilità è tra le scommesse del futuro e vogliamo sostenere al massimo le aziende agricole lombarde anche in questo ambito”.
GALLERA: GRANDE BENEFICIO PER LA SALUTE PUBBLICA “Questa tecnologia – ha commentato l’assessore Gallera – può determinare un grande beneficio per la salute pubblica: essa infatti permette di tracciare in modo trasparente e sicuro le somministrazioni dei farmaci negli allevamenti e, di conseguenza, prevenire il fenomeno dell’antibiotico-resistenza che spesso produce conseguenze dannose all’organismo umano in termini di immunità ed efficacia nel contrasto delle malattie di origine batterica”.
REQUISITI PER SELEZIONE OPERATORI – Con il contributo della Direzione generale Agricoltura, Alimentazione e Sistemi verdi, e di quella Welfare sono stati identificati i requisiti necessari per selezionare le tipologie di operatori del settore alimentare (Osa) da coinvolgere nella sperimentazione.
In particolare si tiene conto della capacità tecnica nell’informatizzazione dei processi, i volumi adeguati alla verifica della procedura, la localizzazione all’interno dell’Ats.
Con la collaborazione delle Ats è stata anche svolta un’analisi delle filiere del territorio per individuare l’insieme di Osa rispondenti ai requisiti.
SISTEMA PER SVOLGIMENTO DELLE ATTIVITÀ CON ARIA Si procederà a sviluppare, tramite Aria spa, un sistema adeguato allo svolgimento delle attività della sperimentazione e allo scambio di dati con i sistemi informativi dei soggetti che partecipano alla sperimentazione a titolo gratuito.
