La Commissione Unica Nazionale delle Uova in natura da consumo ha formulato oggi i seguenti prezzi:
- uova allevate in gabbia arricchite in natura €/Kg: S – meno di 53 g. € 1,02
(+0,04); M – da 53 a 63 g. € 1,25 (+0,05); L – da 63 a 73 g. € 1,25 (+0,05).
- uova allevate a terra in natura €/Kg: S – meno di 53 g. € 1,13 (+0,05);
M – da 53 a 63 g. € 1,42 (+0,05); L – da 63 a 73 g. € 1,42 (+0,05).
Dinamica positiva per le uova in natura da consumo, con un rialzo di 0,05 €/kg rispetto alla settimana precedente. Si accentua anche la crescita su base annua, con una variazione di +18% per le uova medie allevate in gabbie arricchita e del 13% per quelle allevate a terra.
| Prodotto | Prezzo 02/03/2020 (€/kg) | Variazione
rispetto alla precedente settimana (€/kg) |
Variazione
rispetto al 2019 (€/kg) |
| Uova allevate in gabbie arricchite in natura – M – da 53 a 63 g. |
1,25 |
0,05 |
0,19 |
| Uova allevate in gabbie arricchite in natura – L – da 63 a 73 g. |
1,25 |
0,05 |
0,16 |
| Uova allevate a terra in natura – M – da 53 a 63 g. |
1,42 |
0,05 |
0,16 |
| Uova allevate a terra in natura – L – da 63 a 73 g |
1,42 |
0,05 |
0,15 |
La Commissione Unica Nazionale delle Uova in natura da consumo (CUN Uova) è istituita con Decreto direttoriale del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, adottato di concerto con il Ministero dello sviluppo economico, ai sensi dell’art. 4, comma 1, del Decreto 31 marzo 2017, n.72 pubblicato sul sito internet del Mipaaf in data 5 ottobre 2018.
L’istituzione delle Commissioni Uniche Nazionali (CUN) nasce dall’esigenza di monitorare, tutelare e rendere trasparente il mercato.
