Facciamo un salto, seppur virtuale, in Florida, per conoscere una vera prelibatezza famosa nel mondo.
Stiamo parlando del Granchio di pietra della Florida, che si trova solitamente lungo le coste dell’Atlantico e del Golfo.
La sua grande particolarità è che il granchio di pietra ha la capacità di rigenerare gli arti perduti; ciò rende possibile raccogliere la gustosa carne contenente negli artigli, senza uccidere il granchio.
A far conoscere questa particolarità è direttamente il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti.
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