domenica 25 Febbraio 2024
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Materie prime. Cibo per la mente: affrontiamo la crisi con misure...

MILANO – L’incremento dei costi delle materie prime e le difficoltà di approvvigionamento derivanti dalla crisi ucraina rendono necessari interventi immediati a sostegno del...

Zootecnia. Assica, convocare subito il tavolo di filiera suinicola, salumeria nazionale...

MILANO - Il settore suinicolo è oggi in bilico tra due fortissime tensioni: da un lato l'aumento dei costi di produzione di tutti gli...

Peste suina africana, troppo presto per pensare a uno scampato pericolo

CREMONA - A poco più di due mesi dalla scoperta della prima carcassa di cinghiale positiva al virus della PSA, rinvenuta in Piemonte, la mancata...

Salumi. Il Belgio tra i paesi europei con il maggior export...

MILANO - Il Belgio ama i salumi italiani. I nuovi dati su export e consumi sono stati presentati martedì a Bruselles, alla presenza di...

Fondi per la Peste suina. Assica: Incrementare il plafond e distribuire...

MILANO - "Ringraziamo il governo e il Ministro Patuanelli per aver dimostrato in tempi rapidissimi l’attenzione delle Istituzioni alla grave situazione di difficoltà attraversata dalla...

Peste suina africana in Italia. Assica: tempestività e rigore per limitare...

MILANO - “La conferma del riscontro del virus della Peste suina africana in una carcassa di cinghiale rinvenuta a Ovada, in provincia di Alessandria,...

I salumi la nuova bussola per il turismo. Souvenir ideali per...

MILANO – Dal Lard d’Arnad DOP della Valle d’Aosta al Salame S. Angelo IGP della Sicilia, l’Italia può essere percorsa da Nord a Sud...

Trust your taste, da Assica il nuovo portale per carne e...

MILANO – Comunicazione, rete e sostenibilità sono le 3 leve su cui punta ASSICA per informare il consumatore e www.trustyourtaste.eu è il nuovo portale...

Export salumi 2020: la pandemia deprime la domanda Cresce in...

MILANO - Un anno, il 2020, dal doppio volto per le esportazioni di salumi. Secondo le elaborazioni di Assica sui dati ISTAT, nell’anno della...

Effetto Covid per i salumi italiani. Frenano produzione (-7,1%) e consumi....

MILANO – Nel 2020 è risultata in flessione la produzione di salumi, che ha chiuso i dodici mesi attestandosi a 1,093 milioni di tonnellate...
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