giovedì 7 Luglio 2022
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Salumi italiani. Sempre più sostenibili i prodotti. La road map di...

MILANO - È disponibile la pubblicazione “Programma Sostenibilità ASSICA”, il volume che racchiude le buone pratiche e gli impegni concreti del settore della salumeria...

Salumi: produzione e consumi ottimi nel 2021, ma i costi e...

ROMA - I salumi si confermano un vero comfort food in questo periodo di incertezza. Ma se il 2021 ha visto una a ripresa...

Salumi. Lenti (Assica): Bene il chiarimento sui tempi di pagamento. Vincono...

MILANO - "Una norma di civiltà che rende giustizia alla ragionevolezza." Così Ruggero Lenti, presidente di Assica, commenta l'approvazione dell'emendamento che chiarisce l'obbligatorietà di...

Peste suina a Roma. Preoccupazione Assica: da gennaio già persi 20...

MILANO - “Per il nostro settore non è mai il momento di tirare un sospiro di sollievo.  Le nostre aziende stanno affrontando un aumento...

Assica. Appello dal settore salumi e carne suina: la crisi delle...

PARMA - La preoccupazione per il futuro del settore dei salumi, colpito dagli aumenti dei costi delle materie prime e utilities è stato al...

Assica Unaitalia – filiere carne , rapporto CENSIS. Il 78% degli...

ROMA - La crescita dei costi di produzione, a partire da quelli della fase zootecnica che nei primi due mesi del 2022 registrano un...

Materie prime. Cibo per la mente: affrontiamo la crisi con misure...

MILANO – L’incremento dei costi delle materie prime e le difficoltà di approvvigionamento derivanti dalla crisi ucraina rendono necessari interventi immediati a sostegno del...

Zootecnia. Assica, convocare subito il tavolo di filiera suinicola, salumeria nazionale...

MILANO - Il settore suinicolo è oggi in bilico tra due fortissime tensioni: da un lato l'aumento dei costi di produzione di tutti gli...

Peste suina africana, troppo presto per pensare a uno scampato pericolo

CREMONA - A poco più di due mesi dalla scoperta della prima carcassa di cinghiale positiva al virus della PSA, rinvenuta in Piemonte, la mancata...

Salumi. Il Belgio tra i paesi europei con il maggior export...

MILANO - Il Belgio ama i salumi italiani. I nuovi dati su export e consumi sono stati presentati martedì a Bruselles, alla presenza di...
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