sabato 18 Maggio 2024
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Si chiama 'Il nostro latte' il nuovo marchio che permetterà ai produttori di Grana padano di indicare sulle confezioni le aree di provenienza del...

Caseifici d’eccellenza. Formaggi italiani Dop, produzione in aumento

Nel 2016 è aumentata del 4% rispetto all'anno precedente la produzione dei 59 formaggi Dop italiani (oltre 524mila tonnellate), con il Grana Padano e...

La nuova alleanza. Grana e Parmigiano, questo matrimonio s’ha da fare

«Dobbiamo rimetterci a sedere attorno a un tavolo con il consorzio del Grana Padano, e ragionare su progetti e iniziative da portare avanti. Sono...

Bovini e macchine agricole. L’eccellenza del settore caseario in mostra a...

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