Intervengano il governo e l’Ue a tutela delle produzioni cerealicole, anche attraverso la costituzione di un fondo da cui attingere nei periodi di crisi. E’ l’appello lanciato dal presidente della Regione Enrico Rossi intervenuto in Sala Pegaso a Palazzo Strozzi Sacrati all’incontro, organizzato da Regione e Accademia dei Georgofili, per approfondire le questioni ed i problemi che interessano il settore cerealicolo toscano. Anche l’assessore competente, Marco Remaschi, ha sostenuto la necessità di «passare dalla coltura del cereale ad una cultura della filiera che possa mettere insieme tutti gli attori coinvolti». Dal canale YouTube della Regione Toscana la ripresa integrale del convegno.
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