FOGGIA – Meno 5 euro a tonnellata. Scende ancora il prezzo del grano duro, questa settimana, nelle quotazioni della Borsa Merci di Foggia, nella seduta di mercoledì 10 maggio 2023 (rispetto alla scorsa settimana).
Rispetto a fine giugno 2022 il prezzo del grano duro ha perso circa il 35-40% del valore. A rimetterci sono sempre e soltanto gli agricoltori, come abbiamo già detto più volte. Intanto il prezzo della pasta continua a salire, ma come ha evidenziato ieri il ministro Lollobrogida, al momento non risultano speculazioni in atto: LEGGI Scende il prezzo del grano, aumenta quello della pasta. Lollobrigida: Perseguiremo eventuali speculazioni
LE QUOTAZIONI DELLA SETTIMANA
Il prezzo del FINO scende a 340-345 euro/t. (era a 345-350 euro/t. il 3.5.23; il 26.4 era 360-365 euro/t. così come il 19.4, il 12.4 e 5.4.23; mentre a 390-395 euro/t. il 29.3; a 420-425 il 15 marzo; a 425-430 euro/t. l’8.3.23 come il 1 marzo; era il 22.2 a 420-425 euro/t. così come il 15.2.23 e 8.2.23; era a 435-440 euro/t. il primo febbraio; il 25.1.23 era a 460-465 euro/t.; a 480-485 il 18.1, mentre l’11 gennaio era a 485-490 euro/t. ed a 490-495 euro/t. il 21.12.22).
Il MERCANTILE scende a 320-323 euro/t. (a 325-328 euro/t. il 3.10.23; a 340-343 euro/t. il 26.4, 19.4, 12.4 e 5.4; mentre il 29.3 era a 370-373 euro/t.; a 400-403 euro/t. il 15 marzo; a 405-408 euro/t. l’8.3.23; come l’1.3.23; il 22.2 era a 400-403 euro/t., come il 15 e l’8.2.23, mentre era a 415-418 euro/t. il 1.2.23; a 440-443 euro/t. il 25.1; mentre il 18.1 era a 460-463 euro/t.; a 465-468 euro/t.; era a 470-473 euro/t.il 21 dicembre 2022).
Il BIOLOGICO: il prezzo arriva a 365-370 euro/t. (era a 370-375 euro/t. il 3 maggio 2023; a 380-385 euro/t il 26 aprile come il 19.4, il 12.4.23 e il 5.4.23 era a 380-385; mentre il 29 marzo era a 410-415 euro/t.; a 440-445 euro/t. il 15.3 così come l’8.3.23 e 1.3.23; era a 435-440 euro/t il 22.2, stesso valore del 15 e 8.2.23; era a 450-455 il 1.2.23; a 475-480 euro/t. il 25.1.23; il 18.1.23 era a 495-500 euro/t.; a 505-510 il 11.1.2023; e di 510-515 euro a tonnellata il 21 dicembre 2022).
In calo di 5 euro a tonnellata anche i cruscami di frumento: farinaccio, tritello cubettato, crusca e cruschello.
