RIMINI – Innovazione, sostenibilità e valorizzazione del territorio, sono questi i tre punti di forza delle cooperative ortofrutticole presenti con Legacoop Agroalimentare a Macfrut 2025, il principale evento internazionale dedicato al settore. Quella cooperativa, infatti, è una filiera che guarda con decisione al futuro e punta sulla innovazione tecnologica per vincere le sfide.
Per questo «c’è la necessità di vedere nella cooperazione un asset strategico del sistema ortofrutticolo e valutare ulteriori elementi di aggregazione tra le imprese agricole per migliorare il proprio posizionamento nella filiera e nella formazione del valore aggiunto», sottolinea Cristian Maretti, presidente di Legacoop Agroalimentare. Dobbiamo «prendere spunto dai Paesi europei che aggregano più valore agricolo di noi per migliorare ancora il nostro posizionamento a livello continentale e mondiale».
La presenza a Macfrut ha rappresentato un’occasione importante per raccontare l’impegno delle cooperative nella promozione di un modello produttivo responsabile e orientato alla qualità, capace di coniugare competitività e attenzione all’ambiente. Le cooperative associate hanno mostrato le loro migliori produzioni e le strategie adottate per affrontare le sfide poste dai mercati e dal cambiamento climatico, confermando il ruolo centrale della cooperazione per la crescita e la resilienza del comparto.
«Essere a Macfrut insieme alle nostre cooperative associate significa rafforzare il messaggio di un’agricoltura inclusiva, innovativa e radicata nei territori», ha dichiarato Maretti. «La cooperazione si conferma un pilastro della filiera, capace di garantire redditività ai soci produttori e risposte concrete ai consumatori, sempre più attenti a qualità, origine e sostenibilità dei prodotti».
