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Brindisi sotto La Maestà. Torna Wine & Siena, oltre 200 produttori protagonisti
Degustare il vino mentre si ammira La Maestà di Simone Martini o il Guidoriccio da Fogliano, nella sala del Mappamondo nel Palazzo Comunale di...
La qualità si fa strada, il primo manuale per il marketing digitale dello street...
È disponibile in formato cartaceo e iBook il nuovo libro sul marketing digitale sul cibo di strada italiano scritto da Mauro Rosati e Mihaela...
La cucina di nonna Titti in 177 novelle culinarie
E' una raccolta di 177 novelle culinarie in cui l’ingrediente principale è il sapore dei ricordi. Tra antipasti, salse e condimenti, primi e...
Conferme e prospettive. Confagricoltura Toscana traccia la rotta per il futuro
Puntata speciale per l'AgriTg, format tv a cura di Confagricoltura Siena. Si parla interamente dell'assemblea regionale di Confagricoltura Toscana tra riconferme e prospettive per l'agricoltura del...
Tartufi nel Senese. Un progetto integrato con i fondi del PSR.
Un Progetto integrato territoriale per lo sviluppo della tartuficoltura nelle aree vocate delle colline e delle crete senesi. Si chiama “PIT TUBER - Tartuficoltori...
“Con i piedi per terra”. I giovani agricoltori del senese si raccontano su Agricultura.it
Passo dopo passo alla riscoperta del territorio e delle sue produzioni conoscendo chi, seppur giovane, mantiene viva la tradizione rurale toscana. È quello che...
La qualità nel vino biologico. Macchine irroratrici, le nuove norme da conoscere
Primo piano sul biologico nel mondo del vino, nella decima puntata dell'AgriTG della Confagricoltura di Siena. Ne parla Lorenzo Regoli della Fattoria Castello di...
Lavori in cantina dopo la vendemmia. Ed il Caporalato è legge
Vino e caporalato nell'AgriTG della Confagricoltura Siena di questa settimana. Due i temi principali: "Vino, lavoro in cantina" con l'intervista a Alamanno Contucci delle...
Tutto il buono di Siena. I Vini
Chianti, Brunello, Vernaccia, Nobile. E ancora, Chianti colli senesi, Orcia, e i grandi rossi delle terre di Siena. Con 6 Docg e 12 Doc...
Tutto il buono di Siena. Gli Oli
L’olio extravergine d’oliva di Siena e non solo. In questo volume si possono conoscere i disciplinari delle due Dop, Chianti classico e Terre di...