Tag: carne
Fake carni, Pulina (Carni Sostenibili) risponde a ministro Cingolani: allevamenti italiani...
ROMA - Dopo le dichiarazioni del ministro della Transizione ecologica, Roberto Cingolani - "carni dannose" - pubblichiamo la risposta, tramite una lettera aperta del...
Covid. Coldiretti Lazio: crack stalle da 1,7 mld si ripercuote su...
La chiusura totale o parziale del canale Horeca e le restrizioni imposte, stanno penalizzando tutto il settore agroalimentare, che proprio nelle attività di ristorazione...
Pilatesco. Il Parlamento europeo non decide e salva l’hamburger vegano
Il Parlamento europeo non ha preso una decisione e salva così il burger vegano.
Infatti, gli emendamenti che intendevano limitare l'uso delle denominazioni di carne...
Carne sintetica è attacco a zootecnia. Rolfi (Lombardia): Governo faccia sentire...
“I composti di cocco colorati con la barbabietola non sono hamburger: la carne è carne, i prodotti vegetali sono prodotti vegetali e il cibo...
Ceci n’est pas un steak. Ecco il manifesto di Copa Cogeca...
IL MANIFESTO Ceci n'est pas un steak DELLA CAMPAGNA COPA-COGECA sulla mobilitazione del settore zootecnico europeo contro l'abuso delle denominazioni della carne.
I prodotti a...
Questa non è una bistecca! Diciamo ‘le cose come stanno’ ed...
Basta con le denominazioni surreali della carne e dei prodotti lattiero-caseari! Le organizzazioni europee del settore zootecnico stanno lanciando una campagna contro l'abuso delle...
Stabilimenti di macellazione e Covid-19, esiste una correlazione? Facciamo chiarezza
Mauro Antongiovanni, Accademia dei Georgofili
Una delle ipotesi che sono state fatte sull’origine della pandemia da Covid-19 in Cina è quella della diffusione del contagio a...
Dopo la pandemia solo l’agroalimentare dimostra di saper reagire alla crisi
Secondo la Fao (Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura) le conseguenze della pandemia si faranno sentire per tutto il 2020 sul mercato...
Maestri di carne. A Verona debutta la nazionale italiana dei macellai
Una sfida all’ultima battuta al coltello, tra filetti, salsicce e hamburger. Parte dalla Fiera di Verona l’avventura degli Azzurri della Nazionale Macellai Italia. Obiettivo,...
Eurocarne e Fieragricola insieme nel 2018. Alleanza per il rilancio delle...
La 27esima edizione di Eurocarne, il salone della filiera delle carni, si svolgerà in concomitanza di Fieragricola, rassegna internazionale del settore primario, in programma...