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Piccanti e salutari. La ricerca riscopre il peperoncino. Nasce Pepic, la...
C’è più gusto con il peperoncino italiano e fa anche bene alla salute e alla linea (senza eccedere, naturalmente).
Infatti, è ricco in provitamina A...
Formaggi stagionati. Analisi più sicure per stabilire il contenuto di zuccheri
Buone notizie per quella metà di italiani che, secondo l’EFSA, è intollerante al lattosio: possono finalmente trovare, sugli scaffali di negozi e supermercati, formaggi...
Allarme vespa velutina. Ecco il nuovo predatore delle api che arriva...
Mai così lontano dalla zona rossa di infestazione, il Ponente Ligure, dove è apparsa nel 2012. Si tratta della Vespa velutina, o calabrone asiatico,...
Biotecnologie sostenibili e Agricoltura di precisione. Ecco il Piano di sviluppo...
Biotecnologie sostenibili e crescita dell’Agricoltura di precisione in Italia in collegamento con il piano Industria 4.0. E’ quanto ha annunciato il ministro delle politiche...
Più soldi alla ricerca. Da Legge di stabilità 21 milioni al...
Quali sono le opportunità che il progresso tecnologico offre al sistema agroalimentare italiano? Quali cambiamenti ci attendono? Ricerca, Istituzioni e Industria hanno fatto il...
L’agroalimentare italiano nel futuro. Ai Georgofili con il ministro Martina
Quali sono le opportunità che il progresso tecnologico offre al sistema agroalimentare italiano? Quali cambiamenti ci aspettano? Mondo della ricerca, delle istituzioni e dell'industria...