martedì 23 ottobre 2018

Effetto clima. Le verdure nel carrello costano il 6,8% in più

Si fa sentire l’effetto del clima pazzo nel carrello della spesa con un aumento del 6,8% dei prezzi dei vegetali freschi e del 5% della frutta, rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente.

nuovo sacco frutta e verdura con guanto.jpgI dati È quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base dei dati Istat sull’inflazione a novembre con l’aumento dei prezzi dei prodotti alimentari e delle bevande che al consumo è stato dell’1,9%, oltre il doppio dell’inflazione ferma allo 0,9%. La situazione resta tuttavia difficile nei campi dove si contano i danni del maltempo e – sottolinea Coldiretti – spesso le quotazioni non coprono neanche i costi di produzione per effetto delle distorsioni lungo la filiera. Per ottimizzare il rapporto prezzi/qualità il consiglio della Coldiretti è quello di acquistare direttamente dal contadino per garantirsi prodotti di qualità e sostenere il proprio territorio.



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