L’Ordine dei Dottori Agronomi e Dottori Forestali della provincia di Matera e la Coldiretti di Basilicata inizieranno nel mese di maggio il percorso didattico “Giovani e alimentazione: educazione per una crescita sana”. Le iniziative, che saranno rivolte a scuole medie della provincia di Matera, verranno realizzate grazie alla collaborazione del Dipartimento Agricoltura e Sviluppo Rurale della Regione Basilicata e dell’Azienda Pantanello dell’ALSIA.
Obiettivi – “L’iniziativa – afferma il presidente dell’Ordine Carmine Cocca – , si rende necessaria per avvicinare i dottori Agronomi e i dottori Forestali, che hanno forti competenze nel settore agroalimentare, ai ragazzi delle scuole elementari e medie i quali iniziano a presentare, troppo spesso, problemi legati a squilibri alimentari. Si spera di poter contribuire a far individuare il “giusto metodo” per conoscere gli alimenti, i valori nutrizionali degli stessi e le peculiarità che il nostro territorio offre. In tale quadro, conclude Cocca, la frutta del metapontino ed i prodotti locali assumono un ruolo centrale che necessita di forte attenzione e valorizzazione”. “La Coldiretti – afferma il presidente regionale Piergiorgio Quarto -, già da tempo sta puntando a progetti di educazione alimentare con le scuole evidenziando la necessità di un’alimentazione corretta esercitata dall’agricoltura che ormai unisce il prodotto al territorio assicurando salubrità dei prodotti, tipicità delle produzioni e quindi sicurezza alimentare. L’interazione tra Ordini ed Organizzazioni, pertanto, deve rappresentare quel valore aggiunto per un territorio che sta vivendo una crisi diffusa a tutti i livelli”.
