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mercoledì 29 Maggio 2024
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Tag: cibo

L’eterno dilemma. Da ‘consumarsi il’ o ‘preferibilmente entro il’. E’ causa...

L'EFSA ha creato uno strumento per aiutare gli operatori del settore alimentare a decidere quando apporre sui loro prodotti la dicitura "da consumarsi entro...

I Tempi della Terra. Per il cibo, tra uomo, insetti e...

Il primo fascicolo della rivista trimestrale I Tempi della Terra per l'anno 2020 è dedicato ad un argomento che genera controversie, dentro e fuori...

Coronavirus. Online questionario nazionale sui cambiamenti delle abitudini alimentari

L'Osservatorio sulle Eccedenze, sui Recuperi e sugli Sprechi Alimentari - OERSA del CREA Alimenti e Nutrizione sta conducendo un’indagine nazionale per approfondire i mutamenti...

Acqua, agricoltura e cibo, il programma Prima promuove innovazione e ricerca...

Il presidente della Fondazione Prima, Angelo Riccaboni spiega il programma che promuove attività congiunte di ricerca e innovazione tra i Paesi del Mediterraneo. Lo...

Spreco alimentare. Finanziati progetti innovativi per la gestione delle eccedenze. Centinaio:...

Si è conclusa la selezione nazionale per il finanziamento di progetti innovativi finalizzati alla limitazione degli sprechi e all'impiego delle eccedenze alimentari. Il bando,...

Prodotti agroalimentari: ecco l’etichetta che vorrei. Ismea lancia la consultazione pubblica...

L'etichettatura è uno strumento essenziale per consentire al consumatore un acquisto sempre più consapevole; "per questo è sembrato importante coinvolgere direttamente i cittadini ad...

E-commerce. La spesa di cibo su internet vale 849 milioni di...

L'e-commerce legato al settore food in Italia vale 849 milioni di euro, il 4 per cento del volume totale del commercio digitale italiano. Il...

Consumi. Indagine Crea per capire come cambiano le abitudini degli italiani

Quanto e cosa mangiano gli italiani ogni giorno? Come sono cambiati  i consumi alimentari negli ultimi 10 anni? Per rispondere a queste e ad...

Cibo e salute per cani e gatti, una guida per una...

Una facile guida per orientarsi nell’ampio panorama dell’alimentazione dei nostri animali e arrivare a scegliere, in modo consapevole, una dieta casalinga o uno dei...

Copenaghen, Los Angeles e Miami. Giro del mondo per le eccellenze...

"Top Italian Food & Beverage Experience" e "Vini d'Italia Experience". Sono gli eventi di promozione internazionale organizzati dal Gambero Rosso a cui partecipano le...
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