giovedì 2 Dicembre 2021
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Tag: prosciutto parma

Campagna promozionale del prosciutto DOP. Ottimi i risultati sul fronte dei...

ROMA – La campagna di comunicazione e promozione nata su iniziativa del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, per la valorizzazione della filiera...

Al via la Settimana del prosciutto italiano DOP. Dal 18 al...

ROMA - Dal 18 al 25 settembre riparte la Settimana del prosciutto italiano DOP. L'evento fa parte della campagna di comunicazione e promozione nata su...

Prosciutto di Parma, nel 2020 sensibile calo della produzione (-2,2%), vendite...

PARMA - Il Prosciutto di Parma chiude il 2020 con una sensibile riduzione della produzione: i prosciutti marchiati sono stati circa 8.700.000 in calo...

Prosciutto di Parma verso la modifica. Il Disciplinare di produzione è...

Si conclude positivamente la fase nazionale di valutazione della proposta di modifica del Disciplinare di produzione del Prosciutto di Parma da parte del...

Ogni giorno affettato fresco. Dal 7 al 14 novembre la Settimana...

Ogni giorno, affettato fresco. E' dal 7 al 14 novembre la Settimana del prosciutto italiano DOP. L’obiettivo è quello di favorire l’acquisto di prodotti DOP...

A Parma è Settembre Gastronomico fino al 27 settembre. Ai fornelli...

Promuovere il territorio di Parma, raccontandone l’unicità attraverso la sua ricchezza gastronomica e le sue filiere: Parmigiano Reggiano DOP e latte, Prosciutto di Parma...

Prosciutto di Parma. Approvato il nuovo piano dei controlli della DOP

L'Ispettorato Centrale della Tutela della Qualità e Repressione Frodi dei prodotti agroalimentari del Mipaaf (ICQRF) ha approvato oggi con Decreto Ministeriale il nuovo Piano...

Terzietà, rafforzamento ed efficacia del sistema dei controlli. Un nuovo piano...

Il Consorzio del Prosciutto di Parma e i suoi produttori ridefiniscono la strategia per rilanciare il comparto puntando su quattro pilastri: assoluta terzietà dei...
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