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Tutto il buono di Siena. Gli Oli
L’olio extravergine d’oliva di Siena e non solo. In questo volume si possono conoscere i disciplinari delle due Dop, Chianti classico e Terre di...
Tutto il buono di Siena. Le Carni
La bistecca di Chianina e il prosciutto di cinta senese; il tipico capocollo e la soppressata di maiale. Le carni delle terre di Siena...
Tutto il buono di Siena. I Dolci
Di forma ovale e con un sapore e profumo molto dolci, tipico della pasta di mandorle. Sono i ricciarelli e a Siena questi piccoli...
Tutto il buono di Siena. I Vini
Chianti, Brunello, Vernaccia, Nobile. E ancora, Chianti colli senesi, Orcia, e i grandi rossi delle terre di Siena. Con 6 Docg e 12 Doc...