Giovedì 27 ottobre 2011 (ore 10,30) a Roma, Palazzo Della Valle (Corso Vittorio Emanuele 101) si terrà il seminario, promosso da Confagricoltura, indirizzato alle aziende associate, che vuole fornire utili informazioni sulle certificazioni degli alimenti con i metodi e le regolamentazioni Kosher, ebraici e Halal, islamici. I relatori fanno parte rispettivamente, di Orthodox Union (OU), con Pietro Busconi, la maggiore organizzazione di certificazione degli alimenti Kosher nel mondo, e di Halal Italia (Hamid Roberto Distefano), l’ente italiano per la certificazione islamica sostenuto dal governo italiano; oltre a Mario Guidi, presidente di Confagricoltura.
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