mercoledì 17 Aprile 2024
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UE, vino e carne esclusi da alimenti dannosi per salute. Centinaio:...

ROMA - "L’Italia ottiene un importante successo in Europa, a difesa dei propri prodotti e della dieta mediterranea. Sono orgoglioso di aver contribuito al lungo...

Carne e vino fuori da lista dei prodotti dannosi della UE....

BRUXELLES - “Abbiamo abbattuto il muro di ostilità verso i prodotti italiani e siamo riusciti a convincere molti Stati e la Commissione UE a...

Agroalimentare, Lega Pe: bene Ue su vino e carne, successo sistema...

BRUXELLES - “L’eliminazione da parte dell’Ue del riferimento negativo di carne e vino dal regolamento per la promozione dei prodotti agricoli è sicuramente un’ottima...

Carne naturale o artificiale. Crea: per il consumo pro capite non...

ROMA - Le cellule di origine sono le medesime, per la carne sintetica valgono gli stessi caveat, raccomandazioni e accortezze indicate per quella naturale,...

Piccione arrosto (anche ripieno) ma che bontà. La ricetta tradizionale toscana,...

SIENA - Buono, anzi buonissimo. Una carne magra e delicata, intensa, dal gusto inconfondibile. Il piccione arrosto è un piatto della tradizione degli arrosti toscani,...

Vegano o etnico? No grazie. 8 italiani su 10 rivogliono la...

ROMA - Una ricerca Doxa/Unaitalia, ha fotografato le preferenze a tavola degli italiani e il legame con le proprie tradizioni, per scoprire che per...

Estate 2022, il ritorno del pranzo a sacco con i salumi...

MILANO - Nell’estate dei record per numero di presenze, temperature e prezzi il pranzo al sacco torna di moda. Alternativa economica, leggera e creativa a...

Francia. No a “carne finta”. Anche il Governo francese vieta il...

PARIGI - Anche la Francia ha pubblicato un decreto contro il “Meat Sounding”, vietando la commercializzazione nel paese di prodotti vegetali che imitano la...

Sostenibilità. A che punto sono carni e salumi in Italia? Indagine...

MILANO - Nella filiera delle carni e dei salumi la sostenibilità fatica ancora a farsi strada. Nonostante l’elevata attenzione di consumatori e policy-maker, in...

Brace e barbecue. Il tipo di legna da ardere cambia il...

VERONA – Lo sapevate che utilizzando legna diverse cambia il gusto della vostra carne alla brace? Una brace di corbezzolo e faggio per una carne...
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