Tag: alimentazione
Filiera agroalimentare italiana e pandemia: limiti e opportunità. Su Zoom martedì...
Qual è lo stato di salute della filiera agroalimentare? Come ha retto all'emergenza Covid-19? Come possiamo approfittare di quello che abbiamo imparato in questi...
Le ricette della buona salute
LE RICETTE DELLA BUONA SALUTE di Pierluigi Rossi, Aboca Editore, è un libro pratico e funzionale che raccoglie gustose ricette per una alimentazione sana...
Coronavirus. Crea: ecco come sono cambiate le abitudini alimentari degli italiani...
Il lockdown ha inciso radicalmente sulle nostre scelte e sui nostri comportamenti. Ma, oltre ad impastare di più, come sono cambiate le abitudini alimentari?...
I legumi per combattere la fame nel mondo e raggiungimento di...
Il Direttore Generale della FAO QU Dongyu ha sottolineato il ruolo fondamentale dei legumi nell'affrontare l'insicurezza alimentare e per garantire a tutti un'alimentazione sana...
Cibo, siamo un popolo di spreconi. Indagine Crea: lo getta il...
Cosa e quanto sprechiamo a tavola? E’ possibile fare un identikit degli “spreconi”? E come agire per prevenire efficacemente lo spreco? Di questo si...
Consumi alimentari. Il lavoro Fao-Who Gift e Crea sui dati italiani
Guardare all’alimentazione in un’ottica globale: sapere chi e cosa mangia, comprendendo quali sono le diverse abitudini delle diverse popolazioni nel mondo, è fondamentale per...
Fake news a tavola. Il consumo di latte e gli effetti...
“Nutrinformarsi”: il CREA Alimenti e Nutrizione fa chiarezza su luoghi comuni e fake news a tavola
Questo documento si propone di rispondere, sulla base dei...
Fake news a tavola. Informazione: quando la non esatta interpretazione dei...
“Nutrinformarsi”: il CREA Alimenti e Nutrizione fa chiarezza su luoghi comuni e fake news a tavola
Lo scorso 17 luglio un noto quotidiano ha pubblicato...
Sicurezza alimentare. Confagricoltura spinge il Made in Italy: è garantito e...
«In vacanza possiamo consumare in tutta tranquillità il food Made in Italy, che ha una filiera agroalimentare sottoposta ad accurati controlli ed è sicura....
Consumo smodato di risorse. Confeuro: occorre un’educazione ambientale e alimentare
Gli esseri umani consumano più di quanto dovrebbero, e così facendo, come ha ricordato l'organizzazione di ricerca internazionale Global Footprint Network, stanno portando la...