martedì 7 Luglio 2020
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Tag: birra artigianale

Birra artigianale. Dalla Provenza alla Val d’Orcia: nasce la Birra del...

C’è un legame particolare che unisce la Val d’Orcia e la regione della Provenza, un fil rouge nel segno della birra artigianale. Il Birrificio San...

Raccolto 2020 a Cascina Motta. Ottima annata per l’orzo da birra

Giugno è il mese della messe dei cereali. Fin dall’antichità questo evento rappresenta un momento di gioia e di buon auspicio e, per questo...

C’è voglia di IGA in Val d’Orcia. Birre artigianali: degustazione tra...

Alla scoperta della IGA. Una degustazione tra vino e birra è in programma domenica 5 gennaio (dalle 19 alle 22) a San Quirico d’Orcia...

Un Bagno di Birra. A Bagno Vignoni dal 19 al 21...

Birre e birrifici artigianali toscani protagonisti con degustazioni, assaggi e musica live nello scenario incantato di Bagno Vignoni (Si). Torna l’appuntamento con la quinta...

Birre artigianali. Da oggi primo luglio scatta riduzione accise. Chiara Gagnarli...

“Parte oggi la riduzione delle accise del 40 per cento per i birrifici artigianali che producono fino a 10mila hl/anno, secondo quanto previsto da...

Birra artigianale. CREA, il boom dei consumi spinge la ricerca a...

La birra italiana piace sempre di più: il 2017, secondo Assobirra, è stato l’anno dei record per produzione (15,6 milioni di ettolitri, max storico...

Birra 3. Degustazione e servizio, comunicazione, formazione

Il terzo volume – scritto da Mirco Marconi e Tullio Zangrando –  si concentra su quello che viene dopo la produzione della birra e...

Birra 2. Materie prime, tecnologie, stili

Questo volume – scritto da Mirco Marconi e Tullio Zangrando – si concentra sui processi produttivi della birra e sulle caratteristiche del prodotto. Naturalmente...

Birra 1. Storia della birra e degli stili birrari

Ogni vero appassionato di birra troverà motivi di interesse nel conoscere dove e come tutto ebbe inizio, oppure le vicende che hanno dato origine...

Birra, cresce il consumo in Italia. Il 55% della popolazione la...

Più di tre italiani su quattro (77%) consumano birra e il 55% lo fa almeno una volta a settimana, con una prevalenza di persone...

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