sabato 5 Dicembre 2020
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Tag: birra

Sprofondo rosso. Il Covid uccide anche la birra. E’ crisi nera...

ROMA - La pandemia potrebbe uccidere la birra indipendente: è crisi nera per tutto il prodotto artigianale e agricolo, che lamenta un crollo del...

Italiani a tutta birra. La acquistano 9 su 10. Tutti i...

MILANO - Nove italiani su 10 hanno acquistato birra nell’ultimo mese, attestandone il ruolo di bevanda principalmente da pasto, sempre più versatile e adatta...

Meno accise e sostegno all’Horeca. Ecco le proposte di Assobirra a...

Due proposte di supporto all’intera filiera: una riduzione delle accise da un lato, e un sostegno immediato al canale Ho.Re.Ca. dall’altro. Sono queste, in estrema...

Unionbirrai. Ritual Lab è il Birrificio dell’Anno 2020

Ritual Lab è il miglior birrificio artigianale italiano del 2020. La consegna del premio da parte di Unionbirrai è avvenuta durante la prima giornata...

Birra artigianale, c’è il Consorzio di tutela. Obiettivo è garantire l’origine...

Birra artigianale: adesso c’è il Consorzio di tutela della vera birra artigianale made in Italy. Obiettivo è  garantire l’origine delle materie prime, dal luppolo...

Birre artigianali. Da oggi primo luglio scatta riduzione accise. Chiara Gagnarli...

“Parte oggi la riduzione delle accise del 40 per cento per i birrifici artigianali che producono fino a 10mila hl/anno, secondo quanto previsto da...

Birra 3. Degustazione e servizio, comunicazione, formazione

Il terzo volume – scritto da Mirco Marconi e Tullio Zangrando –  si concentra su quello che viene dopo la produzione della birra e...

Birra 2. Materie prime, tecnologie, stili

Questo volume – scritto da Mirco Marconi e Tullio Zangrando – si concentra sui processi produttivi della birra e sulle caratteristiche del prodotto. Naturalmente...

Birra 1. Storia della birra e degli stili birrari

Ogni vero appassionato di birra troverà motivi di interesse nel conoscere dove e come tutto ebbe inizio, oppure le vicende che hanno dato origine...

La filiera del luppolo italiano all’esame della Ricerca. Il Crea organizza...

Criticità e opportunità per lo sviluppo sostenibile di una filiera del luppolo italiano. E' il titolo convegno nazionale organizzato dal Crea, in programma il...

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